Csirke szív egészségügyi előnyei

Elfogyasztja az élelmiszer szív-egészségügyi előnyeit? | 2022
Borban párolt borjúmáj Vásárlási útmutató A belsőségek manapság kevésbé népszerűek, de nem mindig voltak ilyenek. A világ számos régiójának kulináris hagyományai közé tartoznak Élelmiszerboltokban és szupermarketekben általában májat, néha vesét, pácolt nyelvet és agyat talál. A belsőségek más fajtái sokkal kevésbé népszerűek, ezeket egy speciális hentesüzletben kell megkeresniük és gyakran meg kell rendelniük. A piros poharak kiválasztásához győződjön meg arról, hogy fényesek, tiszta színűek és nincsenek száraznak tűnő részei. Megőrzés A belsőségeket mindig nagyon gyorsan kell megenni, a vásárlástól számított 24 órán belül.

Mindenkit meglepett: nem egészségesebb a fehér hús a vörösnél A korábbi nézetek szerint a vörös és feldolgozott húsok fogyasztása számos egészségügyi kockázattal járhat - például a szívbetegség, a rák és a cukorbetegség kialakulását is kapcsolatba hozták már a vörös hús fogyasztásával.

Egy friss kutatás azonban felbolygatta az állóvizet, mivel a kanadai kutatók szerint a vörös hús visszaszorításának nincsenek szignifikáns egészségügyi előnyei.

Mennyi nátrium só túl sok a szívem számára? Jogi nyilatkozat Ha bármilyen orvosi kérdése vagy aggálya van, kérjük, forduljon orvosához. Az Egészségügyi útmutatóról szóló cikkeket szakértők által áttekintett kutatás és az orvosi társaságoktól és kormányzati szervektől származó információk támasztják alá. Ezek azonban nem helyettesítik a szakmai orvosi tanácsot, a diagnózist vagy a kezelést.

Vörös húsnak számít - többek között - a marha, a bárány, a sertés, magas vérnyomás egy férfiban 40 őz és a vad húsa, de nem tartozik közéjük a csirke, a kacsa, a liba és a vad szárnyasok sem.

Évek óta attól hangos a média, hogy az elfogyasztott vörös hús mennyiségének csökkentése jótékony hatással van az egészségre, mivel egyes kutatások szerint a vörös húst fogyasztó emberek nagyobb valószínűséggel szenvednek szívbetegségekben, vastagbélrákban és más egészségügyi problémákban. Egy új tanulmány szerint azonban a vörös és feldolgozott hús bevitelének korlátozásának nincsenek szignifikáns egészségügyi előnyei.

távolítsa el a magas vérnyomást gyógyszeres kezelés nélkül

A kutatást a kanadai Dalhousie Egyetem és a McMaster egyetem kutatói vezették, akik ugyanazokat a bizonyítékokat tekintették át, mint amelyeket korábban más kutatók. A két kanadai egyetem által vezetett testület egy olyan szigorú szisztematikus felülvizsgálati módszertant alkalmazott, amely nem talált szignifikáns összefüggést az egészségügyi kockázatok és a vörös, valamint feldolgozott hús evése között.

Ez nem csupán egy újabb vörös és feldolgozott húsról szóló tanulmány, hanem kiváló minőségű, szisztematikus áttekintés sorozata, amely olyan ajánlásokat eredményez, amelyek véleményünk szerint sokkal átláthatóbbak, robusztusabbak és megbízhatóbbak - mondta Bradley Johnston, a McMaster University egyetemi docense és a cikk szerzője, melyet az Annals of Internal Medicine kiadványban jelentettek meg.

A tanulmány eredményei alapján, ha ezer ember heti három adag vörös vagy feldolgozott hússal kevesebbet fogyasztana, akkor életük végéig héttel kevesebb rákos halálozás lenne köztük, és 11 év alatt néggyel kevesebb szívbetegség miatti halálozás fordulna elő. Ha ezer ember 11 éven át csökkentené heti három adaggal a vörös húsok fogyasztását, akkor hattal kevesebbnél alakulna ki 2-es típusú diabétesz, ha ugyanezt tenné a feldolgozott húsokkal, akkor vel lenne kevesebb 2-es típusú cukorbeteg.

Meglepő dolog derült ki a sertéshúsról: az egészséged múlik rajta

A feltárt kockázatok nagyrészt megegyeznek a korábbi kutatások által kimutatott veszélyekkel, az új csirke szív egészségügyi előnyei készítői szerint a kockázatok nem olyan nagyok, a bizonyítékok pedig olyan gyengék, hogy nem lehetnek biztosak a kockázatok valódiságában. Azt nem állítjuk, hogy nincs kockázat, csak azt, hogy a vörös hús fogyasztásának csökkentésével elérhető nagyok kis kockázatcsökkenést csak gyenge bizonyítékok támasztják alá - mondta Bradley Johnston, a kutatók egyike.

Nita Forouhi, a Cambridge-i Egyetem professzora szerint ha ezer emberből vel kevesebben betegednének meg 2-es típusú cukorbajban, az a "népesség és az ország szintjén egyáltalán nem kevés".

heves szívdobogás magas vérnyomás

A cikk sok táplálkozási szakértő felháborodását váltotta ki, akik arra hívták fel a figyelmet, hogy a tanulmány ellentmond a korábbi kutatási eredményeknek. A tiltakozók szerint a módszertan nem alkalmazható az étrendről szóló tanulmányokban.

Ismeretes, hogy megelőzi a csontritkulást, és egészségesen és stabilan tartja a csontvázat is.

A cikk szerzői a vádakra azt reagálták, hogy a kutatás a bizonyítékok eddig legátfogóbb áttekintésén alapul. A tanulmányt elutasítók szerint a kutatás nem változtatja meg az általános vélekedést és az Amerikai Szív Egyesület hivatalos álláspontját az egészséges táplálkozásról, miszerint az embereknek továbbra is korlátozniuk kell a vörös és feldolgozott húsok bevitelét.

Mennyi nátrium (só) túl sok a szívem számára?

Az angol közegészségügyi intézet Public Health England már jelezte, hogy nem fogja megváltoztatni az ajánlását a húsfogyasztás csökkentéséről.

Ennyi húst esznek a magyarok A KSH adatai szerint az egy főre jutó hús mennyisége ban 66 kilogramm volt, ami 2 kilogrammal 3,9 százalékkal több mint egy évvel korábban. Ez a mennyiség naponta mintegy gramm húsnak felelt meg. Mint ahogyan az a KSH táblázatán csirke szív egészségügyi előnyei látszódik, a magyarok főként baromfihúst fogyasztanak, mely az összes hősmennyiség 45 százalékát teszi ki.

Minden nap lehet enni csirkét?

Ennek aránya nem nagyon változott. Az egy főre jutó baromfihús azonban emelkedett hez viszonyítva 5 kilogrammal. A második legkedveltebb hús, a sertéshús csupán 1 százalékkal maradt alul a baromfihoz képest, ebből is nagyjából 30 kg-ot fogyasztanak a magyarok évente átlagosan.

Nem akarsz lemaradni a magyar vidék legfontosabb híreiről?

házi vérnyomás csökkentés

Kövess minket Facebook-on is. Kattints ide a feliratkozáshoz!

Boris Zherlygin a magas vérnyomás kezeléséről

Fontos információk