Egészség szív polymeal
Tegyen szíve egészségéért! Szerző: Hypertonia - Antal Emese, Dietetikus Érelmeszesedés, kóros vérzsírszintek, magas vérnyomás, infarktus, agyi érkatasztrófa rettegett szív- és érrendszeri betegségek, amelyek a legtöbb halálesetet okozzák szerte a világon. Sajnos a statisztikák szerint az élen foglalunk helyet e tekintetben.
Miért hasznos a zöldségek, gyümölcsök fogyasztása?
A helytelen táplálkozási szokások, a mozgásszegény életmód, valamint a túlzottan stresszes életvitel szoros összefüggésben áll ezekkel a betegségekkel. A továbbiakban a táplálkozással kapcsolatban olvashatnak tanácsokat, tippeket a legújabb szakirodalmi adatok figyelembevételével.
Ételek, élelmiszerek, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát csökkentik A halfogyasztás heti alkalommal bizonyítottan egészség szív polymeal, hiszen a halakban található többszörösen telítetlen, ún. Kutatások bizonyították, hogy azok között, akik hetente kétszer fogyasztanak halat, 20 év alatt fele annyi infarktus alakul ki, mint azoknál, akik nem esznek rendszeresen halételeket.
A változatosság gyönyörködtet! Így van ez a zöldségés gyümölcsfogyasztással is. A zöldségek és a gyümölcsök bizonyítottan védik a szív- és érrendszert, főleg kálium- folsav- vitamin- élelmirost-tartalmuknak van ebben szerepe, de találhatók bennük egyéb, színés illatanyagot adó fitokemikáliák is. Fogyasszuk ezeket változatosan és idénynek megfelelően.
Ételek, élelmiszerek, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát csökkentik
A gabonafélék is nagyon fontosak szívünk egészségének megőrzéséhez. A nagy élelmirost-tartalmú változatok, mint pl. Ezek közül is kiemelendő a zabkorpa és a zabpehely, a bennük található vízben oldódó élelmi rost béta-glükán gátolja a koleszterin felszívódását a bélből, továbbá lassítja a szénhidrátok felszívódását, így kedvezően befolyásolja az étkezést követő vércukorszint-emelkedést. Kiemelendő még a keringési betegségekben betöltött szerepe alapján a lenmag is.
Hatékonyabb a benne található tápanyagok felszívódása, ha étkezés előtt megőröljük, ledaráljuk, és ebben a formában keverjük az ételhez, például müzlibe, turmixitalba.
Az ajánlott mennyiség naponta két evőkanál ilyen formában adagolva. Ne felejtkezzünk el arról sem, hogy a gabonafélék számos vitamint és ásványi anyagot pl. B-vitaminok, folsav, magnézium, szelén is tartalmaznak, amelyek mind hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.
Egészségre nevelő és szemléletformáló életmódprogramok Vizsoly község önkormányzatánál
Hirdetés A telített zsírsavakban gazdag állati eredetű zsírok helyett telítetlen zsírsavakat tartalmazó növényi olajok fogyasztása ajánlott. A hidegen sajtolt növényi olajok értékesebbek, de figyelembe kell venni, hogy hőre érzékenyek. Omega-3 zsírsavban bővelkedik a lenmag- repce- szója- illetve dióolaj, kedvező összetételükből adódóan befolyásolják a gyulladásos folyamatokat.
Kenyérkenéshez javasoltak a növényi szterolokkal dúsított margarinok is. A natúr olajos magvakbó l — dió- mogyorófélék, mandula — egymaréknyi az ajánlott egyszeri mennyiség. Ez a csoport gazdag egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban, élelmi rostokban és növényi szterolokban, így rendszeres fogyasztásuk csökkenti a szívés érrendszeri betegségek kockázatát.
A rosszindulatú daganatok gyógyítása annál eredményesebb, minél korábban sikerül a kezelést elkezdeni. A kövérséget is már gyermekkorban kell megelőzni, így a kettő egymást erősítheti. Kövérség A kövérséget kísérő betegségek közül kiemelkednek a kövérséggel összefüggésbe hozható egyes rosszindulatú daganatok.
Franco és munkatársai összeállítottak egy étrendet, amely 75 százalékban csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A borból, halakból, étcsokoládéból, zöldségekből, gyümölcsökből, fokhagymából és mandulából álló ún. Egy ban publikált vizsgálat szerint a mediterrán étrenddel, a rendszeres fizikai aktivitással, valamint a dohányzás elhagyásával a szív- és érrendszeri betegségek 80 százaléka, az agyvérzések 70 százaléka, míg a 2-es típusú cukorbetegség 90 százaléka megelőzhető lenne.
Ételek, élelmiszerek, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát növelik
Ételek, élelmiszerek, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát növelik Az állati eredetű, telített zsírsavakban, koleszterinben gazdag húsok túlzott fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Bizonyos húskészítmények egészség szív polymeal felvágottak túlzott egészség szív polymeal növeli a zsír- a telített zsír és a koleszterinbevitelt.
Jó tudni, hogy gyártásuk során ezekhez a termékekhez gyakran nitráttartalmú pácsókeveréket is használnak, ami szintén kockázatnövelő. Kerüljük vagy csökkentsük a fogyasztását a bő olajban sütött ételeknek.
A finomított lisztből készült gabona- valamint burgonyaételek rendszeres fogyasztása általában a zöldségek, a saláták, így az élelmi rostban gazdag ételek hiányos fogyasztásával jár együtt, ami a vérzsírszintet kóros irányba tolhatja el.
A magyar lakosság szer több sót fogyaszt, mint az ajánlott. A transzzsírsavak hozzájárulnak a szív- és érrendszeri kockázat növekedéséhez, amelyeket félkész és késztermékek, mártások, bevonómasszából készült édességek tartalmazhatnak. A rendszeres és túlzott mértékű naponta több pohár alkoholfogyasztás közvetlenül károsítja a szívizomzatot, fokozza az agyi érkatasztrófák kockázatát, és további szív- és érrendszeri betegségekhez is vezethet.
A természet vegykonyhája - HáziPatika
Ételkészítési ajánlások Ha az ételkészítésnél nem vesszük figyelembe az ajánlásokat, az élelmiszerek válogatásánál hiába választjuk az egészségesebbeket. Rántás helyett válasszuk: a joghurtos vagy tejes habarást, a burgonyával vagy egyéb zöldségfélével, vagyis a főzelék, leves saját anyagával való sűrítést, a lisztszórást vagy más néven hintéssel történő sűrítést, liszt használata nélkül is sűríthetünk zöldségpürével. Készítsük ételünket diétás vagy száraz rántással, amelynek előnye, hogy a zsiradékot nem hevítjük, így a benne lévő zsírsavak nem kezdenek bomlani és könnnyebben emészthetővé válik az étel.
A bő olajban sütés helyett pároljuk az ételeinket, esetleg használhatunk speciális olajsprayt, amellyel csak vékonyan be kell fújnunk az alapanyagokat. A bő zsiradékban sült burgonya helyett próbáljuk főzve, héjában, rakottan elkészíteni. A rántott ételek helyett süssünk fóliában, cserépedényben, mikrohullámú sütőben, grillezzünk vagy pároljunk, hiszen olajban sütéskor sok zsiradék szívódik be az ételbe, még ha a sütés után papírral meg is próbáljuk felitatni azt.
Polymeal - az új csodadiéta?
Hypertonia és a kardiovaszkuláris rendszer A Magyar Hypertonia Társaság és a Magyar Nephrologiai Társaság szakmai támogatásával betegtájékoztató folyóiratot indított útjára a Tudomány Kiadó a magas vérnyomással élők ismereteinek bővítésére. A lap hasznos tudnivalókat tartalmaz a betegségről, kezelésének módjáról, szövődményeiről és elkerülésük lehetőségeiről.
A tájékozottság, a betegséggel kapcsolatos tudnivalók elsajátítása vitathatatlan szerepet játszik a kezelés sikerében, a jó vérnyomásértékek elérésében, az életminőség javításában, a szövődmények elkerülésében, késleltetésében. A kiadvány szakmai felügyelet mellett készül, ellenőrzött írásokat tartalmaz.
